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  01창업 전략 연구소

  굽네치킨은 창업자와의 전문적인 상담을 위하여 외부 위탁기관인 "창업전략 연구소"를 통한 초기 상담을 진행하고 있습니다. 상권분석까지 진행된 이후 본사 담당자의 현지실사 및 시장조사가 진행됩니다.

• * 창업준비부터 오픈 초기까지 담당자를 통한 집중관리가 진행됩니다.
  02오픈 지원 서비스- First consultant

  가맹점 계약이 진행되면 인허가 관련 및 도면 작성 등 매장 오픈에 대한 전반적인 내용을 함께 진행해 드립니다. 또한 굽네치킨 스타교육매장으로 선정된 매장에서 2일간 직접 매장을 함께 운영 해보는 시간을 갖게 되며 이후 본사에서 5일동안 체계적인 매장 교육을 시행하여 매장 내 고객 응대 방법 뿐만 아니라 전 메뉴 조리 교육을 하는 등 오픈 전까지 철저히 관리해드립니다. 오픈 후에는 3일간 매장 상권별 맞춤형 현장 교육 으로 신규 가맹점의 빠른 안정화를 지원해 드리며, 3달간 매장 집중 관리를 통해 물품준비, 행정처리, 매출분석, 홍보분석 등 매장관련 FULL CARE시스템으로 철저하게 관리합니다.

• * 운영팀 담당자(SV)가 수시 방문하여 가맹점을 밀착관리합니다.
  03경영 지원 서비스- Quality consultant

  굽네치킨은 SV(Supervisor, 수퍼바이저) 제도를 운영하여 Q.C.S(Quality, Clean, Service)점검 및 지도, 홍보/마케팅 맞춤형 코칭, 전산 시스템지원, 매출분석 등 종합적인 경영지원 서비스를 지원하고 있습니다.

굽네치킨은 원료육을 주 6일 배송으로 가맹점에 공급하기 때문에 가맹점 사장님께서 신선한 계육을 받아보실 수 있으며, 안정적인 재고 관리를 할 수 있습니다. 또한 전국 7개의 물류센터 (김포, 용인, 계룡, 정읍, 광주, 구미, 가산)를 보유해 전국 유통망을 확보하고 있어 고객들에게 항상 신선한 제품을 공급할 수 있는 경쟁력을 확보하고 있습니다.

• 01신메뉴 및 컨셉 개발

  치킨 시장에서는 지속적인 HIT 메뉴 개발,육성이 가장 중요합니다. 굽네치킨은 연 1개 대형 HIT 메뉴 육성을 위한 체계적인 마케팅 조직과 신상품 개발 프로세스를 구죽하고 있습니다.

  연 1개 대형 HIT 메뉴 육성

  컨셉 도출 및 테스트

  실행

  상품 개발 및 맛 품질 검증

  분석

  광고 및 커뮤니케이션

  전략기획

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  02빅 모델 기용, 적극적 TV 광고
  통한 브랜드 인지도 확보

  굽네치킨은 젋은층이 선호하는 빅모델을 기용해 마케팅 활동을 펼치고 있습니다.

• 03젊은 층과 소통하기 위한 마케팅 강화 굽네치킨은 유명 크리에이터를 활용한 바이럴 영상, 웹툰 PPL이나 영타겟 브랜드와의 SNS 콜라보 마케팅 등 차별화된 디지털 마케팅을 진행하고 있습니다. 이러한 노력으로 볼케이노는 매운 맛 치킨의 대표 메뉴로서 치밥 열풍을 일으켰고, 갈비천왕은 최초로 치킨을 밥과 함께 즐기는 일품요리의 개념으로 끌어올리는 등 치킨 시장의 판도를 바꾸어 놓았습니다. 현재 굽네치킨은 디지털 마케팅의 강자로서 타사에 비해 월등하게 높은 브랜드 평판 지수를 확보하며 트렌드 중심에 서 있습니다.

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    웹툰 연애혁명 PPL

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    인기 크리에이터 활용 바이럴 영상

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    16년 3월 브랜드 평판지수 (치킨 프랜차이즈 브랜드 조사)

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  04레시피 제안을 통한 바이럴 마케팅 강화 굽네치킨은 다양한 레시피를 제안하여 소비자의 자연스러운 관심과 확산을 이끌어내고 있습니다. 특히 굽네 볼케이노의 경우 맛있게 매운 맛을 강조하고 치밥 레시피와 다양한 토핑을 소개하는 바이럴 영상이 큰 반응을 얻었습니다. 굽네 갈비천왕은 단짠의 조화를 강조한 '밥을 부르는 치킨' 캠페인을 전개했고, 파채를 곁들여 간단하고 맛있게 만드는 '파채 치밥' 바이럴 콘텐츠가 화제를 불러 일으키기도 했습니다. 최근에는 ‘갈비천왕 봄 소풍 도시락’, ‘볼케이노 비빔면’ 등 TPO에 따른 레시피를 제안하여 소비자들에게 지속적으로 화제가 되고 있습니다.

• STEP 01상담

  • 창업연구소 1차 상담
  • 적응교육(2일, 스타교육매장)
  • 운영팀 2차 상담

• STEP 02계약준비

  • 정보공개서 / 계약서 제공
  • 점포 선정
  • 가맹 계약체결
  • 가맹비/교육비 예치

• STEP 03창업준비

  • 점포 실측/설계도 작성
  • 인테리어 공사
  • 영업인허가/사업자등록증 발급

• STEP 04교육

  • 본사 입문교육(5일)

• STEP 05오픈

  • 주방장비/집기류 설치 및 오픈준비
  • 오픈 후 3개월 First Consulting